Al­li­an­ce Con­cept ist der Zu­sam­men­schluss von fünf Freun­den. Je­der von ih­nen hat ei­ne span­nen­de Ge­schich­te zu er­zäh­len über sei­ne Er­fah­run­gen und sei­ne Er­leb­nis­se in der in­ter­na­tio­na­len Gas­tro­no­mie. Nach Jah­ren tref­fen sie sich in Frank­furt wie­der. Sie sa­gen selbst, dass sie sich nicht ge­sucht, aber doch ge­fun­den ha­ben. Es ver­bin­det sie al­le ei­ne Idee und sie be­schlie­ßen, die­se Idee ge­mein­sam um­zu­set­zen: Krea­ti­ve Food Kon­zep­te mit Klas­se, im­mer ver­bun­den mit der per­sön­li­chen No­te des krea­ti­ven Fün­fer Teams. Im Vor­der­grund ste­hen da­bei die Wün­sche des Gas­tes. Ih­nen ist ein di­rek­ter Aus­tausch mit den Kun­den wich­tig. Sie ar­bei­ten ger­ne di­rekt vor Ort, um je­der­zeit ei­ne per­sön­li­che und fa­mi­liä­re At­mo­sphä­re zum Gast auf­bau­en zu kön­nen.

Was bei den fünf Freun­den nie­mals zu kurz kom­men darf, ist der Spaß an der Ar­beit, und die­sen Spaß le­ben sie – un­ter­ein­an­der und mit ih­rem Team. Ge­lacht wird ger­ne und viel, da­bei neh­men sie sich auch ger­ne mal sel­ber „auf die Schip­pe“.